Komponenten

Ein Brühsystem für jeden Bedarf. Machen Sie einen Kaffee auf traditionelle Weise mit Papierfilter und dem FilterFresh®-System oder kreieren Sie frischen Kaffee und echten Espresso mit der CoEx®-Brüher mit patentiertem Druckschalter.

  CoEx®

CoEx® ist eine einzigartige Brüher, entwickelt und patentiert von de Jong DUKE. Die einzige Brüher der Welt, die es Ihnen ermöglicht, zwei deutlich unterschiedliche Kaffees mit nur einem Gerät herzustellen;

  • Frisch gebrühten Kaffee bei 1-8 bar
  • Espresso bei 8-10 bar

Der einzigartige Druckschalter dafür ist ein patentiertes Produkt. Neben dem hochwertigen und einzigartigen Patent bietet die CoEx®-Brüher noch viele weitere Vorteile, die Kaffeemaschinen zu einer ganz eigenen Liga machen.

CoEx® Merkmale

  • Papierlos
  • Einfache Wartung
  • Variables Volumen
  • Zuverlässiger Mechanismus
  • Bis zu 20 % weniger Produktdosierung
  • Leicht abnehmbarer Filtereinsatz
  • Frisch gebrühter Kaffee & Espresso mit nur einer Maschine
  • Langlebig durch Stabilität bei Krafteinwirkung
  • Die komplette Einheit kann in (heißem) Wasser oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
  • Einfache Handhabung durch ergonomisches Design
  • Einfach abnehmbare Filterhalterung

Technische Spezifikationen

  • Patentierter Druckschalter
  • Einzigartige Wasserzufuhr
  • Einstellbare Brüherkammer
  • Druck variabel zwischen 1,5 und 12,0 bar
  • Automatischer interner Schalter für Nieder- und Hochdruck
  • Variabler & verstellbarer Extraktionsraum
  • Dosierung: 5 bis 11,5 Gramm
  • Keine Verwendung von O-Ringen
  • Keine Schmierung erforderlich

Wir verwenden eine Einzel-Brüher, der jede Tasse Kaffee durch sein einzigartiges filterfresh® Vakuumprinzip frisch schmecken lässt. Um immer wieder saubere Tassen Kaffee zu gewährleisten, verwendet das System Filterpapier. Für frisch gebrühten Kaffee bietet Ihnen ein (Papier-) Filtersystem die beste Qualität.


Der Prozess

Die Brüher funktioniert mit dem Vakuumprinzip. Der gemahlene Kaffee wird zusammen mit dem heißen Wasser in die Brüherkammer dosiert. Dann dreht sich der Brühermotor und bewegt den Kolben nach oben. Durch diese Bewegung werden Wasser und Kaffee vermischt und die Extraktion verbessert. Folglich ist weniger gemahlener Kaffee notwendig, um stärkeren und aromatischeren Kaffee zu erhalten. Anschließend fährt der Kolben nach unten und zieht den Kaffee durch das Filterpapier. Der Kaffee fließt aus dem Zylinder über den Auslauf in die Tasse. Das Filterpapier wird zusammen mit den Kaffeeresten über die Transporträder transportiert, wenn sich der Kolben in der fast unteren Position befindet und die Brüherkammer angehoben wird. Danach kehrt die Brüher in den Ruhemodus zurück und ist bereit für den nächsten Zyklus.

Merkmale

  • Papier absorbiert natürliche Kaffeeöle
  • Einfache Wartung
  • Einfacher Austausch der Filterrolle
  • Bewährte & zuverlässige Walzentechnik
  • Filterkaffee ist gesünder
  • Filterkaffee wird in Europa und den USA am häufigsten bevorzugt
  • Die komplette Einheit kann in (heißem) Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Weitere Informationen

Sie möchten mehr über unsere Komponenten erfahren? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir antworten Ihnen.

Customer Service Team
+31 184 49 67 67
sales@dejongduke.nl

Bitte nehmen Sie mit mir Kontakt auf

{{ errors.first('name') }}
{{ errors.first('phone') }}
{{ errors.first('company') }}
{{ errors.first('email') }}

de Jong DUKE
Bruningsstraat 1
3364 AA Sliedrecht
The Netherlands


+31 184 49 67 67

de Jong DUKE LLC (for North America and Canada) 
12680 Delta Street                +1 734 403 1708
Taylor, MI, 48180
U.S.A.

Login Mein DJD

{{ errors.first('login') }}
{{ errors.first('password') }}
Sie haben eine falsche Kombination aus Benutzername und Passwort eingegeben

Reset your password

{{ errors.first('email') }}
Questions? Contact us at: equipment@dejongduke.nl
We have emailed reset instructions to: {{ form.email }}